Om Restauranten
Å spise maten som Ambassadør Indisk Restaurant serverer er som en liten reise til India. Ambassadør Indisk Restaurant presenterer det ypperste og mest spennende fra det indiske kjøkken. De indiske rettene er aromatiske og særdeles velsmakende. Hemmeligheten bak den rike smaken på maten deres er de ferske ingrediensene, eksotiske krydder og urteblandinger. Alt tilbredet etter urgamle oppskrifter. De har en faglært kokk med lang erfaring fra en rekke andre indiske gourmetrestauranter. Og de etterstreber til enhver tid å plukke ut de beste råvarer og krydder, slik at maten som serveres er av ypperste kvalitet. Prøv Ambassadør Indisk Restaurant du også!
VÅRE SPESIAL
Meny 1 (for 2 personer)
Forrett:
Fish Mahi Mumtaz - Sitronmarinert fiskefile tilsatt cashewnøtter og krydder.
Hovedrett:
Lam Garlic Saslic - Indrefile av lam marinert i yoghurt, med sitron,paprika, løk og krydder. Serveres med frisk salat og frukt. Tandoori saus medfølger.
Chicken Malai Tikka Masala - Marinert kyllingfile med cashewnøttpurè, egg, kardemomme, løk og tomatsaus.
Vegetarrett:
Palak Paneer - Indisk ost tilberedt med spinat, hvitløk og urter.
Desser:
Matka Kulfi - Indisk iskrem med nøtter.
Drikke:
1 flaske Chantilly cabernet sauvignon (indisk rødvin).
Chai (indisk te) eller kaffe.
Kr. 1095
Meny 2 (for 2 personer)
Len deg tilbake og la oss sette sammen et måltid for deg
+ Må velges alle på bordet
Kr 400/pers
OUR MENY
Frityrstekt løk blandet med linse mel og krydder.
Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede potetterninger.
Sitronmarinert fiskefile tilsatt cashewnøtter og krydder.
Kyllingvinger marinert i krydret yoghurt. Grillet i tandoor.
Hvitløks marinerte kongereker grillet i tandoor.
Fisk fritert med krydder og linsemel
Benfri kylling fritert med krydder og linsemel
Krydret kyllingsuppe.
Linsesuppe
Marinert kylling grillet i tandoor. Serveres med pommes frites, iskrem.
Grillet kylling tilberedt i aromatisk, kremet tomatsaus.
En sammensetning av ulike tandooriretter.
Kylling marinert i nøtter, kryddert, sitron
Kylling marinert med krydder og urter.
Kylling marinert i yoghurt tilsatt hvitløk, grønn paprika, krydder og urter.
Kjøttdeig av lam tilsatt koriander, løk, krydder og urter.
Lam marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter.
Kongereker marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter.
Kyllingfile tilberedt med spinat, hvitløk, fløte og urter.
Kyllingfile i mildt krydret fløtesaus og tilsatt nøtter.
Grillet kylling tilberedt i aromatisk, kremet tomatsaus.
Kylling tilberedt i løksaus med tomater, ingefær og paprika.
Kylling kokt i currysaus.
Kyllingfile tilberedt med løk, paprika, tomater, chili og hvitløk.
Grillet kyllingfile i sursøt masala saus med nøtter og kokos.
Benfritt lammekjøtt i aromatisk currysaus.
Benfritt lammekjøtt tilberedt i fyldig, krydret saus tilsatt løk, tomater og paprika.
Benfritt lammekjøtt i mildt krydret fløtesaus, med nøtter.
Benfritt lammekjøtt tilberedt i koriandersaus. Tilsatt safran,paprika og whisky.
Benfritt lammekjøtt kokt i masala saus, med nøtter og kokos.
Benfritt lammekjøtt tilberedt med spinat, hvitløk, fløte og urter.
Kongereker i fyldig, krydret saus. Tilsatt løk, tomater og paprika.
Kongereker i aromatisk, sursøt masala saus.
Fisk i curry saus.
Kongereker i mildt krydret fløtesaus, med nøtter.
Kongereker tilberedt med spinat, hvitløk og urter.
Indisk ost tilberedt i tandoor med hvitløk, urter og krydder.
Linser kokt i aromatisk fløtesaus tilsatt hvitløk og ingefær.
Kikerter stekt i panne med løk, tomater, koriander og krydder.
Indisk ost, grønnsaker og frukt i fløtesaus.
Indisk ost tilberedt med spinat, hvitløk og urter.
Grønnsaks blanding stekt i panne med løk, tomater, koriander og krydder.
Indisk ost stekt i pane med grønne erter, løk, korinader og krydder
Gjæret brød.
Tradisjonell indisk brød laget av grovt mel. (Et sunnere alternativ)
Gjæret brød fylt med kokos, rosiner, frukt og nøtter.
Gjæret brød fylt med koriander, indisk ost og løk.
Gjæret brød med hvitløk.
Yoghurt tilsatt grønnsaker og krydder.
Yoghurt tilsatt peppermynte og krydder.
Friterte boller av semulegryn og melk i søt, velduftende sirup.
Indisk gulrotkake.
Tre typer iskrem med krem og frukter.
Indisk iskrem med nøtter.
Mango med krem
Sweet Lassi
Indiske te med melk, sukker og urter
Kaffe/Te
- Coca Cola
- Coca Cola Zero
- Coca Cola Light
- Fanta
- Sprite
- Bonaqua
- EpleMost
Forett: Aalu Samosa
Hovedrett: paneer tikka masala
Valgfri dessert
Serveres med ris, et nan brød og raita
Forrett: tandoori Reker og fisk
Hovedrett: Lam eller kylling curri
Valgfri dessert
Serveres med ris, et nan brød og raita
Forrett: Kylling suppe
Hovedrett: Kylling bhuna og lam tikka masala
Serveres med ris, to nan brød og raita
Forrett: Aalu samosa og pakora
Hovedrett: kyling og lam tikka kadhai
Valgfri dessert
Serveres med ris, to nan brød og raita
Kylling marinert med krydder, yogurt, løk, hvitløk og ingefær
Serveres med ris og tandoori saus
Lam marinert med krydder, yogurt, løk, hvitløk og ingefær
Serveres med ris og tandoori saus
VÅRT GALLERI
